Im Internet habe ich ein tolles Rezept für ein leckeres Marshmallow Fondant gefunden:
*eine Packung Marshmallows (ca 300g) mit 3 EL Wasser im Wasserbad schmelzen
*das Ganze dauert ungefähr 12 Minuten - zwischendurch immer gut umrühren!
*wenn alles geschmolzen ist, sollte es ungefähr so aussehen:
*nun müsst ihr bis zu 750g Puderzucker unterheben
Tipp: Gebt 500g des Puderzuckers in die Schüssel und bearbeitet alles mit dem Knethaken, dann sollte sich das Fondant soweit verknetet haben, dass ihr es problemlos aus der Schüssel nehmen könnt
ACHTUNG: das Fondant ist trotz allem sehr klebrig, reibt euch also eure Hände für den nächsten Schritt mit etwas Pflanzenöl ein!
*streut etwas Puderzucker auf eure Arbeitsplatte und knetet den restlichen Puderzucker in das Fondant ein
*immer weiter kneten, bis das Fondant schön geschmeidig ist und sich wie Kaugummi in die Länge ziehen lässt!
*formt es zu einer Kugel und deckt sie bis zur Weiterverarbeitung mit Klarsichtfolie ab (das Fondant trocknet sonst aus!)
Und jetzt zeige ich euch mal, was man damit tolles machen kann:
Das Rezept für die Torte gibts das nächste Mal!
♥
wow super idee, wenn man nicht so auf die üblichen marzipan überzüge steht ; )
AntwortenLöschensuper idee und das sieht superlecker aus.
AntwortenLöschenlg sofie
http://generationcouture.blogspot.com/
ou erst dacht ich ja: marshmallows, gar nicht meins... dann scroll ich runter und dann kommt da so ne mega leckere torte raus! (zumindest sieht es wirklich sehr lecker aus^^)
AntwortenLöschengeiiil
AntwortenLöschenOh wow, das wollte ich auch schon immer mal machen, man kann da so beeindruckende Dinge mit machen. Jetzt hab ich was vor für die Osterferien. Tortenalaaarm! Haha langsam aber sicher wir mein Umfeld verfetten. Meine Mama hat mir schon verboten diese Woche einen Kuchen zu backen, weil sie zu recht meint, wer soll das alles essen...ich liebe deinen Blog dafür dass du so viele tolle Sachen backst! :)
AntwortenLöschenUnd ich liebe ihn dafür, dass man bei den Kommentaren keine blöden Codes eingeben muss.
AntwortenLöschen:)
Hmmmmm hört sich richtig lecker an!!! :)
AntwortenLöschenUnd sieht so proffessionell aus !
Lg
WOAAAHHHHHHHH *.*
AntwortenLöschenAttackeee!!! :D
Wunderbar, das freut mich, dass das Rezept gefällt. Viel Spaß beim Nachbacken!
AntwortenLöschenMit Fondant hab ich noch nie gearbeitet bisher, aber die Marshmallow-Variante klingt super. Aber ist das nicht total süß? Oder ist das normale Fondant ebenfalls arg süß?
Liebe Grüße
Du bist ein Gott!!
AntwortenLöschenIch warte auf die nächste Backaktion!
Wooooooooooow.
AntwortenLöschenDas sieht verdammt lecker aus!
Ich kriege richtig Hunger, oh nein. :(
Oh mein Gott sieht das lecker aus und so sündig... Ich muss es probieren :)
AntwortenLöschenTolle Idee! Leider habe ich grade keine Marshmallows da, aber jetzt weiß ich wozu ich welche brauche 8D
AntwortenLöschenFreue mich schon auf das Rezept von der Torte, sieht sooo lecker aus! :)
AntwortenLöschenGrüße ♥
http://laurrras.blogspot.com/
sieht lecker aus :)
AntwortenLöschenwooow richtig lecker :)))
AntwortenLöschenhmm,lecker
AntwortenLöschenlg
Sieht richtig lecker aus aber Marshmallows mag ich nicht so :)
AntwortenLöschenSieht richtig gut und lecker aus. Vor allem ist es eine gute Alternative zur Marzipan-Ummantelung.
AntwortenLöschenLiebe Grüße:)
http://blaubarschmaedl.blogspot.com/
Wow sieht wahnsinnig lecker aus!
AntwortenLöschenWow, ich habe mich ein wenig in deinen Blog verguckt *verfolg*! Hast auch wirklich tolle Rezepte gesammelt, von denen ich das ein oder andere ausprobieren werde! Mach weiter so! ^.^
AntwortenLöschenLiebe Grüße
riiichtig gut :) das rezept werd ich mir auf jeden fall merken! liebe grüße
AntwortenLöschenYummyyyyy :)
AntwortenLöschenyumm :-)
AntwortenLöschenwerd ich mir merken !;)
xo, michelle ♥
http://millivanillis.blogspot.com/
sieht sehr geil aus!
AntwortenLöschenwow, das sieht ja wirklich gigantisch aus! :)
AntwortenLöschendas hab ich vor 2 monaten mal gemacht, das war vieleicht ne sauerei kann ich euch sagen^^ und extrem klebrig, und hartneckig das zeug wieder von den händen zu bekommen um es überhaupt erstmal verkneten zu können XD aber hinterher sah es gut aus auf meiner regenbogentorte
AntwortenLöschenda ich marzipan überhaupt nicht mag, war ich vor einiger zeit schonmal auf der suche nach einer alternative und bin ebenfalls aufs marshmallow fondant gestoßen - hab mich allerdings bisher noch nicht getraut es auch umzusetzen... aber es schaut so toll aus :D ich muss mich auch mal dazu durchringen!
AntwortenLöschenEs heißt "der Fondant", nicht das (;
AntwortenLöschenIst das nicht total süß?
AntwortenLöschenMh Marschmallow Fondant ist eins der grässlichsten. Wie man auf den Fotos sehen kann ist es viel zu dick und reißt schnell (bei den Schlaufen). Ich empfehle da lieber das ganz normale, vielleicht auch gekauft. Den gekauften von Callebaut beispielsweise kann man hauchdünn ausrollen und sehr gut verwenden :))
AntwortenLöschen